Un articolo esaustivo su Cibo Today, con intervista ad Alberto, per capire meglio la filosofia e la proposta del ristorante Read more
Firenze Today parla del fermento gastronomico di Prato e cita Ristorante Lamè fra i fenomeni più interessanti. Read more
A inizio 2024, Il Forchiettiere cita Alberto Sparacino e il suo progetto a Prato come una delle aperture più interessanti dell’anno Read more